[경기/판교] 한우사골육수 본설렁탕 판교테크노벨리점

본설렁탕 판교점

 

 

본설렁탕이라는 프랜차이즈가 있다

흔히 알고 있는 본죽과 같은 브랜드가 맞다

판교에서 회사를 다닐 때

이런 집이 있는 걸 발견하고

한번 맛을보고는

주 1회씩 다닐 정도로 맛집이었다

심지어 퇴사하던 날 점심으로 먹을정도로

나의 본설렁탕 사랑은 대단했었다

오래간만에 옛 동료를 만나러

점심시간에 판교에 갔고

마침 쌀쌀한 날씨에 메뉴를 생각하다가

즐겨 먹던 본설렁탕을 떠올렸다

 

 

우리야 일찍 방문해서 웨이팅이 없었지만

보통 점심시간에는 웨이팅이 긴 편이다

예전과는 다르게 메뉴도 다양해져서

인기가 한층 높아진 것 같다

판교 H스퀘어 건물에 있는데 

특이하게 내부에는 입구가 없고

바깥으로 나가야 가게 출입구로

향할 수 있으니 잘 찾아가야 한다

 

 

 

 

본설렁탕 판교테크노벨리점

경기 성남시 분당구 판교역로 231

H스퀘어 1층 통로 끝 파리바게트

입구 출입문에서 건물 바깥으로 나오면

본설렁탕 출입문 있음, 내부연결문 없음

설렁탕, 만두, 뼈해장국 등 판매

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오전 11시 40분으로 점심시간 조금 전인데

벌써 식사를 하고 있는 손님들이 많다

내부에 출입문이 없는 공간에 만들어졌는데

생각보다 내부는 널찍한 편이다

비어있는 자리를 찾아서 앉는다

 

 

점심시간이라서 자리에

반찬이 미리 세팅되어 있다

설렁탕과 잘 어울리는 배추김치와

풋고추와 쌈장도 함께 제공된다

부족할 경우 셀프코너를 이용하면 된다

 

 

 

 

 

내가 판교에서 회사를 다닐 때까지만 해도

메뉴가 단조로웠었다

백, 황, 홍 설렁탕으로 각각

소면, 떡만둣국, 국밥으로

선택해서 먹을 수 있었다

시간이 지나고 너무 많아진 메뉴에

다소 당황했다

 

 

 

 

 

주문표에 희망하는 메뉴를 선택하면 된다

옛 추억을 살려서 동료는 홍설렁탕

나는 황설렁탕을 선택하였다

동료는 홍설렁탕에 면추가

나는 공깃밥을 추가하였는데

공깃밥의 경우 무료제공 된다

그냥은 아쉬우니 갈비만두도 주문한다

 

 

창가에 앉으면 판교테크노벨리 뷰가 보인다

사진상으로는 인파가 많이 찍히진 않았지만

점심시간에 이 구역은 사람이 너무 많다

특히 코로나가 거의 해제 되어가며

재택근무를 종료한 인파들로 너무 많다

 

 

 

 

 

동료가 주문한 홍설렁탕은

해장하기 딱 좋은 맵기의 설렁탕이다

파도 듬뿍 들어가 국물이 시원하고 좋아서

이 집의 인기메뉴 중의 하나이다

 

 

 

 

 

따로 면추가 한 사리를 이렇게 넣어 먹으면 된다

공깃밥도 무료이기 때문에

둘 다 먹으면 양이 많지만

워낙 맛있다 보니 끊임없이 들어가게 된다

뚝배기에 끓여내어 식사 끝날 때까지

뜨거움이 잘 유지된다

 

 

내가 주문한 황설렁탕은 별미이다

항상 올 때마다 이걸 주문해서 먹는데

감칠맛이 남다른 설렁탕으로

일반 설렁탕의 뽀얀 국물과는 다른 색다른 맛

떡만둣국 타입으로 주문하여

다 건져먹고 밥까지 말아먹으면 매우 든든하다

 

 

 

 

 

마지막으로 갈비만두가 나왔다

예전에 주문했을 때와는 많이 달라진 비주얼

그래도 맛은 여전히 맛있었다

기본적으로 양념이 되어있어

간장을 찍지 않아도 된다

 

 

오래간만에 옛 동료와 즐거운 식사는

옛날 생각도 많이 들게 했고

판교에서 회사를 다니던

그리움도 가지게 하는 시간이었다

둘 다 본설렁탕을 너무 좋아하기에

아마 다음에 만나서 식사를 해도

이 집으로 올 것 같다는 생각이 든다

 

 

 

 

판교 H스퀘어는 지하주차장이 있고

차량을 가지고 왔다면 주차등록은 필수다

H스퀘어 내에 입점한 음식점도 많아

점심시간에 직장인 인파가 몰리는 곳이며

이것저것 다양한 메뉴가 있지만

특별한 맛의 설렁탕을 원하거나

추운 날씨에 따듯한 국물 요리를 원한다면

본설렁탕을 방문해 볼 것을 추천한다

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