[성남/판교] 판교 현대백화점 평양냉면 맛집 정인면옥 후기

정인면옥 판교현대백화점

 

 

새해 첫 출근일부터 팀워크에 대한

결속을 다지고자

점심 회식으로 출발하기로 했다

원래는 태국 음식점이나 홍콩 음식점을 가고자

판교 현대백화점 9층 식당가로 향했다

월요일 점심부터 백화점에 뭐 이리 사람이 많은지

이미 웨이팅이 많아 기본 30 분 이상은

기다려야 할 분위기였다

 

 

이렇게 식당가의 모든 가게에는

웨이팅 신청 시스템이 구비되어 있다

메뉴를 급히 바꾸기로 했고 정인면옥이 보였다

원래 줄서서 먹는 맛집으로

알고 있는데 날이 추워서일까

사람은 꽤 차 있었지만

다행히 웨이팅까지는 없었다

팀원 5 명이 모두 평양냉면에 대한

불호가 없어서

평양냉면으로 유명한 정인면옥으로 들어갔다

 

 

정인면옥은 여의도에 본점이 위치해 있다

본점을 가보신 분 의견으로는

판교점도 맛이 꽤 유사한 편이라고

백화점에 입점해 있는 만큼

내부 청결, 간판 등 모든 게 깔끔 그 자체였다

 

 

정인면옥 판교 현대백화점

경기 성남시 분당구 판교역로146번길 20, 9층 식당가

영업시간: 매일 10:30 ~ 22:00

브레이크 타임: 15:00 ~ 17:00

평양냉면, 만둣국, 수육, 편육, 만두, 음료 등 판매

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2017 미슐랭 맛집 인증

냉면집인데 미슐랭이라니 

정인면옥은 처음인 나로서는 기대가 되었다

대개 미슐랭 인증을 받은 가게들은

실망시킨 적이 없었다

 

 

내부는 제법 널찍하고 간격도 넓게 잘 되어있다

가게 안쪽 통로에도 좌석들이 있어서

이미 꽉 채워서 식사들을 하고 계셨다

사람이 5명인데 그 자리는 없어서

의자를 하나 받아 1명은 귀퉁이에 앉아 식사했다

 

 

메뉴판은 이렇게 한 장으로 단출하다

먹는 걸 좋아하는 우리 팀은

어차피 회식비인데

가격이 좀 있더라도

모든 메뉴를 섭렵해 보기로 했다

평양냉면 물냉면으로 인당 1그릇씩

그리고 사이드 메뉴로

아롱사태수육 1 접시, 접시만두 1접시, 

암퇘지편육 1접시, 녹두전 1개를 모두 주문했다

 

 

밑반찬이 먼저 나온다

수육과 편육을 주문했기에

아마 쌈장과 마늘이 함께 제공된 것 같다

냉면에 곁들여 먹을 겨자 소스도 나오고

만두를 찍어먹을 간장과 김치류가 제공된다

 

 

한쪽에는 식초, 간장, 고춧가루 등

기호에 따라 첨가할 양념들이 제공된다

평양냉면은 원래 슴슴한 느낌으로 먹는 맛이라

아무도 넣지는 않았다

 

 

벽 한쪽에는 원산지가 적혀있다

가격이 좀 있다 싶더니만 거의 국내산

우선 수육과 편육에 사용되는

소, 돼지고기가 모두 국내산으로

국내산 한우를 쓴다는 자체에

가격이 높아질 수밖에 없다

김치도 국내산인데 고춧가루는

아쉽게도 중국산이었지만

배추김치가 너무 맛있어서 계속 리필했다

 

 

제일 먼저 녹두전이 서빙되었다

두툼한 두께이나 생각보다 크기가 작아서

5명이서 나누어 먹기에는 무리가 있었다

5조각으로 잘라 사이좋게 맛정도 보고 끝내는

애피타이저 용 녹두전 적당히 바삭하고 괜찮았다

 

 

주문한 찐만두가 나왔다

이북식인지는 모르겠으나

만두피가 흔히 아는 피와는

두께감과 식감이 약간 달랐고

 

 

피는 얇고 만두소는

가득 차서 매우 맛있었다

육즙도 꽤 있고 밑간도 잘 되어 있어서

엄청 짜지도 심심하지도 않은

적당한 맛의 찐만두

 

 

다음으로 아롱사태 수육이 나왔다

국내산 한우 아롱사태 수육

차갑게 제공되어 냉면에 함께 넣어먹거나

간장을 살짝 찍어 먹어도 맛있다

삶기도 적당해서 질기지 않은 일품 수육

 

 

다음으로 평양 물냉면이 제공되었다

보기만 해도 건강할 것 같은 비주얼

국물부터 한 모금 마셨는데 역시 슴슴한 맛

조미료의 맛이 나지 않지만

깊은 맛이 우러나는 맑은 국물이

역시 평양냉면만의 매력인 것 같다

내가 먹어본 평양냉면 집 중

거의 베스트라고 생각되었다

특유의 굵직한 면 또한 적당한 삶기와 찰기가

살아 있어 냉면 국물과 조화를 이루었다

토핑 된 수육과 계란 또한 국물과 잘 어울렸고

오이피클이 몇 조각 들어있었다

 

 

마지막으로 나온 암퇘지 편육

역시 국내산 돼지를 사용하였으며

깔끔한 편육의 맛을 자랑한다

함께 제공되는 새우젓을

살짝 올려 먹어도 맛있고

쌈장과 마늘을 함께 먹어도 일품이었다

국내산을 사용해서 그런지

가격대비 양은 충분하지 않아

저 많은 음식을 주문하고도

다 먹는데 전혀 무리가 없었다

 

 

다 먹고서야 눈에 들어온

인덕션이 달려있는 테이블

만두전골 메뉴가 있기 때문에

그 메뉴를 위한 인덕션 같다

만두전골 시켜 먹는 분들도 꽤 있어서

다음에 한번 먹어보기로

 

 

문밖에서 다시 한번 메뉴판 사진 촬영

평양냉면 말고도 순면이라는

이름의 메뉴들이 있다

아마 슴슴한 맛과는

좀 다른 종류의 냉면 메뉴이지 싶다

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냉면집에서 15만 원 넘는 돈을

계산하기가 쉬운 경우는 아니다만

회식인 만큼 다양한 메뉴로 포식을 했고

미슐랭 인증받은 식당인 만큼

메뉴 하나하나가 다 정성스럽고

맛에 부족함이 없었다

앞으로 평양냉면을 먹으러 온다면

정인면옥만 찾을 것 같고

기회가 된다면 여의도 본점도

한번 방문해보려 한다

날이 춥지만 백화점 안에 위치해 있어서

부담 없이 즐길 수 있는

정인면옥 현대백화점 판교점

내 기준의 맛집으로 추천한다

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